계란 6개 : 젓가락으로 젓는다
(1) 다시마 우린물 붓기
(2) 생강을 강판에 갈아 즙을
작은 망에 짜서 넣기(비린내 제거)
(3) 새우젓 국물 넣기
(없으면 멸치액젓이나 참치액젓으로)
@ 소금 약간, 흰후추, 청주 2큰술을 섞은후
큰 체에 거품 없도록 내린다
@ 물이 팔팔 끓었을때 사기그릇에
넣은 달걀물을 찜기용 틀에 넣되
면보를 깐후에 뚜껑을 덮고 감싸준다.
(4) 불조절 : 세게 하면 안된다(15분 찐다)
물은 팔팔 끓을때 찜기에 넣되
불조절은 쎄게 하지 않는다.
@뜸들이기 (5분)동안
고명 올릴것 썰어 넣기 ㅡ
(미나리, 빨간고추, 쪽파)
고소하고 부드러운 맛이 일품
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https://youtube.com/shorts/lkp1pBhZX7A?si=3dfuB6Hh_qBNqdFv
계란만으로 준비하는 아침식사
(거품기계 필요/노른자, 흰자를 분리후 따로~ )
오트밀 사과빵 ㅡ다이어트에 최고
https://youtube.com/watch?v=GyAORFOlnmI&feature=shared
호주가이버 ㅡ사과빵 만들기
https://youtube.com/watch?v=rlJiiK0VEN0&feature=shared
사과 계피빵ㅡ 디아나줌마 채널
https://youtube.com/watch?v=gCFaCKrKjLc&feature=shared
https://youtube.com/shorts/gkzAUwGnXVo?feature=shared
냄비밥, 누룽지 만들기
https://youtube.com/shorts/uwVkZit0rbk?si=t6CpxQrQfK69wkmw
추억의 밥솥 카스테라
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늙은호박(호박 꽂이) 팥시루떡, 멥쌀
https://youtube.com/watch?v=N5kM3gNb6N4&feature=shared
사과로 만든 전기밥솥 카스테라
https://youtube.com/shorts/9pU2BVFrcu0?feature=shared
팥 삶는법 ㅡ 2번 삶는다
처음 끓인 물은 버려야 된다
맛팩토리 /팥죽 쉽게 끓이는 방법
믹서기 새알심
https://youtube.com/shorts/YOsnCiTopn4?feature=shared
그리운 고향의 맛
잡곡 ㅡ잘못 먹으면 독이 되고 간암 생긴다
https://youtube.com/watch?v=LsEzanCrtvo&feature=shared
■ 건강 생활 방식 ■
매일 요거트 3개를 먹는 것을 포함해
지중해식 식단을 고수한다. 술과 담배는 하지 않고, 산책을 즐기며, 항상 가족 등 사랑하는 사람들과 어울리는 것을 좋아한다. 이런 것들은 신체적·정신적 쇠퇴를 막아 수명을 늘리는 데 도움이 된다.
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